贅沢なブランチ
2013年 06月 12日
妹がブランチの為に滞在中毎日パンを焼いてくれる。
リクエストしたローズマリーフォカッチャ。
生活の、リズムに合わせて無理なく作る彼女のパンは少〜いイーストで、オートリーズで作る、旨みのあるパン。
いつもは季節の果物から作る酵母だけど、我が家に仕込んだ酵母がなかった為に少〜いイーストで。
でも、とっても美味しかった。
ありがとうね!
by amasuikazura | 2013-06-12 15:32 | パン
2013年 06月 12日
by amasuikazura | 2013-06-12 15:32 | パン
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