レッスンのない日は自宅用のパンを焼く。
丁度、ストックが切れたところだったので2種類のパンを焼く事に。
一つは食パン2斤。明日の分だけとって置いて後は、スライスして冷凍。
数日分は確保。もう一つは、天然酵母で作っているので、未だ発酵中。
この食パンは、明日はサンドイッチにしてもいいなあ。。。