近所の大きな桜の木の花が咲いた。
冷たい風が吹いてももう春がやってきている。
一つ一つ、季節の移ろいに目を向けて日々すごしていくと、いろいろなものが見えてきて、それが喜びに変わる。
３月は別れの季節でもある。
我が家で、福島に帰る友人の送別会をした。
有志で、持ち寄っての食事会。
みんな美味しいもの好きとあって、食卓には素晴らしいお料理たちが並びました。
さささっと作っておもてなし料理。これって素晴らしいですよね。
主婦が集まると凄いお料理、大迫力の食事会でした。
こういう集まり、忙しさに時間を作れず随分久しぶりでした。
人様をお招きするのは準備の段階からわくわくする。
お玄関を掃除して、打ち水をして、好きな香りのキャンドルを炊いてお迎えする。
床を磨き、カトラリーを磨き並べ、食器を選びナプキンを用意する。こんな時間が大好き。
この料理にはこういう器が欲しかったの。などと、次回のために用意する食器を考えたりする。
楽しい時間は準備から始まる。楽しい一日。