お教室が終わると生徒の皆様をお見送りする。
お皿を洗って、拭いて少しの間乾かす。お布巾を洗って、その他のタオルや手拭全てを洗濯機で洗って干す。
お皿を片付けて、掃除機をかけて、床を拭く。きゅっきゅっ。
はだしで歩いても大丈夫なくらい拭く。
床を拭くと見えなかった床近くの汚れや埃がよく見える。
イスの脚や食器棚の脚のところなど細かいところに目が行く。
きゅっきゅっ。
次は冷蔵庫の中を拭く。
残ったフルーツを小さく切って食後のフルーツカクテルに。
ふーきれいになった。次のお稽古日までぴかぴかです。
大好きな音楽を聴きながらの作業。
無心に片づけをして、きれいになっているのを見るとなんだかうきうきしてくる。
そんなに汚してないと思うのだけれど、雑巾は黒くなる。
最後に、お玄関の床をたわしでこすって、その雑巾でふき取る。
片付けの儀式終了。

今日のレシピを片付けて、次回のメニューに目を通す。
次のお皿やクロスにめぼしをつけ、足りないものをリストアップする。
今日はここまで。