このところ、寒くなったせいか、温かいお出汁の旨みに魅せられて和食が多い食事だった。
昨日仕込んだ大根のべっ甲煮がいい色になって味もしみた。
明日は風邪で具合の悪い夫の両親のところへおすそ分け。
大根は風邪に効くはず。（思い込み！？）

さて、明日はお教室の準備。
今月のお菓子教室は２回ともクリスマスケーキ！
お教室のしつらえもクリスマスにしなくちゃ。
明日は大忙し。

明日の我が家のお献立は。
韓国料理にしよう！
おいしそうな小松菜があるし、ニンジン、しいたけ、豆もやし。
ナムルを作って、固めの木綿お豆腐が今日来たので、トゥブチョリムを作って。
きまった。
大根が又沢山来たら、今度はカットゥギつくろう！
大根料理もいろいろある。

自然栽培のお野菜を届いただけ早めに毎日調理していると、こんなにお野菜食べるんだと驚かされる。
でも、それが自然かなと思っていると、体も変わってきたような気になる。
美味しいお野菜がたくさんのおかずになると、お肉が全く必要なくなる感じ。
お肉大好きな私が、、、、である。不思議。


八百屋さんのぞいておいしそうな白菜があったら、キムチ仕込みといくか。