干し芋
先週先々週と、自然栽培のサツマイモが届いた。
煮物にするかなあ。。と考えて少しおいておいた。
ある程度寝かせた方が甘みが増すから。
で、干し芋を作る事にした。
そうだ！何もご飯のおかずにすることないんだ！
大好きな干し芋にしよう！
今朝の陽射し見て決めた。
３日後食べるのが楽しみ
それにしても我が家の大きな盆ザル。
休む暇無し。