今夜は久しぶりにお客様でした。
先日漬けたキムチが食べごろになった事で、声をかけた。
キムチチゲ
小松菜と蕪菜のナムル
おんまのかぼちゃサラダ
紅芯大根の味噌ダレ
チョコレートタルト
お腹いっぱいになってくれたようだ。
それが一番嬉しい。
この季節の美味しいお野菜が我が家にはたくさん届くから。
からーいキムチチゲにはキャベツを沢山入れて、甘さと、辛さの調整。
箸休めにフルーツの入ったかぼちゃサラダ、紅芯大根のサラダ。
意味を考えながらメニューを考えた。
紅芯大根は辛くないので、スライスしてそのまま食す。
最後にかるーいチョコタルトを一口。
口の中が丁度良い具合になって終わった。
しかし、もてなす事も、皆で一緒にご飯を食べる事も、本当に楽しい。
又ね。