Currants Scone

天然酵母のカランツスコーン

おととい生地を仕込んで、今朝焼いたもの。
表面のサクサクとした食感と、中のふわっとした食感を味わえるのが出来立ての醍醐味

いろんなところから割れてぐーーーと伸びあがる。





カメラマンの方にいただいたクルミはちみつと一緒に　　　北欧のお土産