天然酵母
2011年 07月 23日
できたての酵母でベーグルを作ると結構パンパンに膨れて、元気のいいパンができる。
こんな時はパンドゥミを仕込む。
その前に一緒に仕込んだベーグルができた。
やっぱり、おいしい!
天然酵母の力ってすごい。
おいしい。
時間が少しかかるけれど、本当においしい粉の味を十分に感じられるパンが出来上がる。

こんな時はパンドゥミを仕込む。
その前に一緒に仕込んだベーグルができた。
やっぱり、おいしい!
天然酵母の力ってすごい。
おいしい。
時間が少しかかるけれど、本当においしい粉の味を十分に感じられるパンが出来上がる。

by amasuikazura | 2011-07-23 18:00 | パン