更別チーズ工房の次は半田ファームへ。



こちらでも、どのように作られているか見せていただきました。

試行錯誤を重ねてそれぞれの工房で新たな味か生まれていく
日本のチーズも、おいしいよ！

半田さんのレストランでラクレットランチ

半田さんが育てているお野菜たちをたっぷりグリルして、半田さんのチーズでラクレット


ラクレットのチーズを溶かすお道具初めて見ちゃった。
ズッキーニにトマト、シイタケ、ネギ、ジャガイモがチーズにぴったり




試食をさせていただいたチーズたち



この味噌漬けチーズは危ないくらいにおいしい！いっぱい食べてしまいそうで怖いものすごーく
おすすめ



ぜひ行ってみてください。
ラクレットランチンもできますがチーズ購入も可能です。
帯広空港からいってくださいね。

半田ファーム
北海道広尾郡大樹町下大樹１９８
ＴＥＬ　０１５５８－６－３１８２