今夜は急に時間ができたので、夫の両親を招いて食事をすることにした。

時間ができたので坊ちゃんかぼちゃをポタージュにしようと、切り始める。

ふと、誰かのために料理をしたくなったのだ。

いつもお世話いなっている両親を思いついた。

すぐに電話をした。

まてよ、父はかぼちゃ好きじゃない。。。。かぼちゃは保留。

鶏にとってもあうソースのレシピがあるのだが、母は鶏が苦手。

さて、、、、

お魚屋さんへ走るか。。。

この前安く手に入った鯛類を調理するか。。。。

今日は鯛とってもお高かった。

海荒れているからかなあ。。。。。

本当にお魚はお肉をゲットするようには行かない。

目を凝らして、、、お手頃なお魚を探す。

今日は鰯か。。。

鰯料理に決まり！

あとはさっきまで剥いていた栗のご飯。

今シーズン、２度目の栗ごはん。

そして、里芋の鶏あんかけ。

白菜のお漬物。。。。

１時間半で作る料理。

折敷を用意し、お箸置きを用意し、セットする。

食事のあとは、デザートのケーキと紅茶を入れる。

お客様がお帰りになった後は食器を洗ってきれいに拭いて、乾かす。

テーブルの上に乾かしてある食器が乗っている姿が好き。

漆器、磁器、陶器、ガラス。。。。

お客様をお招きするときには、ちょっとしたテーマを作るとテーブルをコーディネートしやすい。

たとえば、今日のように、大好きな器を愛でる会など。

今日は私の古い食器でもう廃盤で作られていない器。
久しぶりに出して使った。

使って褒められて、愛でられて、じっくり柄なんかを見られた後の器ったら、洗って乾かしている姿もなんだか凛と
していて、喜んでいるように見える。

ふん。ふん。

これは、我が家の器を愛でる会。何度か開かなくちゃ。。。