北海道の共働学舎のベーコンを月一で購入している。

養豚をし、添加物を一切使用しない方法でベーコンやソーセージを作っている。

去年、北海道のチーズ工房めぐりをしたとき、この共働学舎も訪問した。

ますます、応援したくなった。

今日は、そんなベーコンを使って、パン作り。

ベーコンクッペ

しっかり開いたね。




チーズクッペも一緒にね。