昨日の我が家の夕食

野菜室にはたっぷりとお野菜が入っていて、それをいっぱい食べようと思った。

そして、プデチゲとなった。

昨日は３０度近くまで気温が上がったまさに夏日。

猛暑を迎える前に夫婦で暑気払いと、夏バテ防止をかねて暑い中、プデチゲにした。

辛さの中にある深い旨みが食欲をそそる。
入れるタテギが味の決め手。

お野菜は私は白菜より、キャベツ派。あうんだよね～。

大満足の韓国ディナーだったよ。

そうそう、今年は７月に入っても猛暑日はなく、朝夕はとても涼しくてすごしやすい夏なのだ。



今日は昨日ゆでておいた大豆を使って豆乳スープ。

体によさそ～でしょ。

ヨガの先生の顔が思い浮かぶ。

なぜって、、、、私を見て、栄養満点、丈夫だわ。

とおっしゃる。

そうその通り。私の食べているもの、かなり栄養満点。

ちょっと粗食のススメやってみるかな。。。。。