お野菜が届いた日。

おいしそうなホウレンソウ。

ご近所の方に桜鯛をいただく。

桜鯛のご飯

ホウレンソウの茎と油揚げのお味噌汁

ウドの皮とゴボウのきんぴら

ホウレンソウの黒胡麻和え

ホウレンソウは茎が大好き。

葉は手でちぎる。黒ゴマはかおりが立つまで煎って、すり鉢ですりつぶす。

更に香りが立つ。ちょこっとお砂糖を加えてちらっとお醤油を垂らす。

我が家は割とさらりとした胡麻和え。

ウドの皮はとっても香りがよいので、細く切ってゴボウと一緒にきんぴらに。

我が家のデトックスごはんである。