夏になると、母がかまどでトコロテンを炊く。
吹きこぼれないように注意しながらの作業。
暑いさなかの暑い作業。
できたら冷やして冷たくいただく。

私も妹も、今年は初挑戦！
うまくできたかな？
明日の撮影のスタッフと一緒にいただこうっと。
天草は水から入れる

吹きこぼれないように


濾して


容器に入れて冷ます。
常温で固まる。