最近自宅用のパンを焼く暇が全くなくてなんとか冷凍パンを解凍しながらつないできたけどそれも底をつきたので、朝から仕込み、ついさっき焼きあがり。

全粒粉の天然酵母バターロール


なかなかよいでき。
明日も仕込んでしっかりストックしよう！