雨の1日。

高知県土佐清水市の実家に滞在中。

夜は虫の音と風、そして遠くに波の音が聞こえる。

そう、ここも又ビーチリゾートなのだ。

かつて高度経済成長期には国立公園となり、沢山の珊瑚礁に囲まれた入江になっている。

そんな素晴らしいところにすみながらこのところ全く海に入ったことがない。

そんないながらにしてリゾートに住んでいるのだ。

今日はレッスンの中休み。

雨が降ってもウッドデッキで栗剥きができる。
風に吹かれ、波の音、鳥のさえずりを聞きながらの作業は楽しいもの。

今日も上出来の渋皮煮ができました。