長野県御代田町のスーパーツルヤに行ったら入ってすぐのところに【この季節の仕事】と言わんばかりにどど〜んと材料が置かれています。

10月はたくあん漬け！
糠やお塩、その他大きな樽の中に入れるビニールなど、ほほ〜と思うものばかり。
勉強になります！

今回はまだまだ大根がないのと時間がないので、来月ゲットしてたくあんをつけるつもりです。