高知市内で宿泊の時は美味しいものをのがしてはいけないと、お気に入りの和食屋さんへ行きます。
そこには必ずおお〜と思うようなお料理があります。
旬を思い出させてくれるお料理の数々があります。
今回はどろめ。
しらすの生です。
本当に新鮮なものでないと食べられません。

カツオもタタキでいただきました。
カツオの美味しいのはもちろんですが、お料理の仕方、味付けが素晴らしいのですね。

だから何回高知へ帰ってもタタキをたべるんですね。

飽きない味です。

ごちそうさまでした。